Venäläistä kaalikeittoa ja venäläisiä vieraita Iisalmessa
Hyvä ruoka, parempi mieli. Tällä mainoslauseella voisi luonnehtia Iisalmen osaston lokakuun alkupäivinä järjestämää venäläisen ruuan iltaa. Iltaan saatiin myös venäläisiä vieraita.
Iisalmen Lyseon venäjän kielen opettaja Marjo Määttänen oli meihin yhteydessä ja kertoi kaupunkiin saapuvan samana iltana koululaisryhmän vastavierailulle ystävyyskaupunki Kirishistä opettajansa Svetlana Gerasimovan kanssa. Samalla Marjo tiedusteli vieraiden ja hänen venäjän kielen oppilaidensa mahdollisuutta vierailla ruokaillassamme. Vastauksemme oli tietysti myönteinen. Olihan osastomme jäsenillä tarjoutunut keväällä mahdollisuus vierailla Kirishissä Iisalmen Lyseon ja Nilsiän Lukion oppilaiden matkalla.
Ruokaillassa valmistimme perinteistä venäläistä kaalikeittoa, jonka ohjeen etsimme russianfood.com -nettisivustolta. Tämän lisäksi valmistimme silliä turkin alla -salaattia ja Aleksanterin leivosta jälkiruuaksi teen ja kahvin kanssa. Salaatin raaka-aineet olimme keittäneet ennalta valmiiksi ruuan laiton nopeuttamiseksi. Ruuan laitosta kiinnostuneita tuli paikalle sopivasti ja homma sujui jouhevasti jokaisen tehdessä oman osuutensa. Osa saapui vain ruokailemaan ja hyvä niin. Illan aikana järjestettiin myös pienimuotoiset arpajaiset kulujen kattamiseksi jokainen arpa voittaa periaatteella.
– En ole ikinä syönyt näin hyvää keittoa, kehui eräs ruokailija. Opettajavieraamme halusivat molemmat saada kaalikeiton valmistusohjeen mukaansa. Ilta päättyi iloisissa merkeissä kun Svetlana Gerasimova vitsaili saapuvansa ensi kesänä Eukonkannon MM-kisoihin Sonkajärvelle, jos jalkavammasta toipuva osaston puheenjohtaja vaan kantaa häntä.
